La quantité de chaleur nécessaire pour modifier l'état d'une substance est appelée chaleur latente . C'est l'énergie nécessaire pour briser ou former les liaisons entre les molécules lors d'un changement de phase, comme la fusion, le gel, l'ébullition ou la condensation.

Voici une ventilation:

* chaleur latente de la fusion: La chaleur nécessaire pour changer une substance d'un solide à un liquide à son point de fusion.

* chaleur latente de vaporisation: La chaleur nécessaire pour changer une substance d'un liquide à un gaz à son point d'ébullition.

Voici la formule pour calculer la chaleur requise pour un changement de phase:

q =m * l

Où:

* q est la quantité d'énergie thermique (en joules)

* m est la masse de la substance (en kilogrammes)

* l est la chaleur latente spécifique (en joules par kilogramme)

Remarque importante: La chaleur latente spécifique est une propriété de la substance et dépend du type de changement de phase (fusion ou vaporisation).

Par exemple, la chaleur latente de fusion pour l'eau est de 334 kJ / kg, ce qui signifie que 334 kJ d'énergie est nécessaire pour faire fondre 1 kg de glace à 0 ° C.

points clés à retenir:

* pas de changement de température: Au cours d'un changement de phase, la température de la substance reste constante même si la chaleur est ajoutée ou retirée.

* L'énergie est absorbée ou libérée: Lorsqu'une substance change de l'état du solide au liquide ou du liquide au gaz, l'énergie est absorbée. Lorsqu'il passe du gaz au liquide ou au liquide au solide, l'énergie est libérée.

J'espère que cette explication est utile!