Voici pourquoi:

* molécule d'eau (h₂o): Composé de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène.

* Atome de carbone (C): Un seul atome.

Même si un atome de carbone est plus lourd qu'un atome d'hydrogène, la * taille * d'une molécule est déterminée par l'espace qu'il occupe. Une molécule d'eau, avec ses trois atomes et leurs liaisons, a un volume plus important qu'un seul atome de carbone.