Voici une ventilation:
* cohésion: La force d'attraction entre les molécules de la même substance. C'est ce qui fait que des liquides forment des gouttelettes et leur permet de résister à être séparés.
* adhésion: La force d'attraction entre les molécules de différentes substances. C'est ce qui fait que l'eau colle au verre ou aux fibres d'une serviette.
Exemples de cohésion:
* gouttelettes d'eau: Les forces cohésives entre les molécules d'eau sont suffisamment fortes pour les maintenir ensemble, formant des gouttelettes.
* Tension de surface: La surface d'un liquide agit comme une peau mince et élastique en raison des forces cohésives fortes entre les molécules.
* Viscosité: La résistance d'un liquide à l'écoulement est également influencée par les forces cohésives.
Facteurs affectant la cohésion:
* Forces intermoléculaires: Ces forces, comme les liaisons hydrogène, les interactions dipol-dipole et les forces de dispersion de Londres, jouent un rôle majeur dans la détermination de la force des forces cohésives.
* Température: Des températures plus élevées diminuent la cohésion car les molécules se déplacent plus rapidement et leurs forces d'attraction sont moins efficaces.
* Pression: Une pression accrue peut augmenter la cohésion.
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