Voici pourquoi:
* Composé ionique: Le sulfure d'ammonium est un composé ionique, ce qui signifie qu'il est formé par l'attraction électrostatique entre les ions d'ammonium chargés positivement (NH₄⁺) et les ions sulfure chargés négativement (S²⁻).
* solvant polaire: L'eau est un solvant polaire, ce qui signifie qu'il a une extrémité positive et négative en raison de la distribution inégale des électrons. Cette polarité permet aux molécules d'eau d'entourer et d'interagir avec les ions, de briser le composé ionique et de le dissoudre.
Remarque: Le sulfure d'ammonium est un composé hautement instable et se décompose facilement en solution, libérant du sulfure d'hydrogène (H₂s) qui a une forte odeur d'oeuf pourrie. C'est pourquoi il est souvent utilisé dans les laboratoires comme source de sulfure d'hydrogène.
