Voici une ventilation:
* Soluté: La substance qui se dissout dans un solvant.
* solvant: La substance qui dissout le soluté.
* Solution: Le mélange homogène s'est formé lorsque le soluté se dissout dans le solvant.
* Solubilité: La quantité maximale de soluté qui peut se dissoudre dans une quantité donnée de solvant à une température spécifique.
Unités de solubilité:
La solubilité peut être exprimée en différentes unités, mais les plus courantes sont:
* g / 100 g de solvant: Cette unité représente les grammes de soluté qui peuvent se dissoudre dans 100 grammes de solvant.
* mol / l: Cette unité représente les moles de soluté qui peuvent se dissoudre dans un litre de solvant.
Facteurs affectant la solubilité:
La solubilité est influencée par plusieurs facteurs, notamment:
* Température: Généralement, la solubilité augmente avec la température.
* Pression: Pour les gaz, la solubilité augmente avec la pression.
* nature du soluté et du solvant: Les solutés polaires ont tendance à se dissoudre dans les solvants polaires, tandis que les solutés non polaires se dissolvent dans des solvants non polaires ("comme des dissout comme").
Exemple:
Disons que la solubilité du sucre dans l'eau à 25 ° C est de 200 g / 100 g d'eau. Cela signifie que 200 grammes de sucre peuvent se dissoudre dans 100 grammes d'eau à cette température.
