La réaction du chlorure de benzoyle avec de l'acétate de sodium est un exemple classique d'une réaction de substitution acyl . Il produit acétate de phényle (également connu sous le nom de acétylbenzène ) et chlorure de sodium comme sous-produits.

Voici l'équation de réaction:

c₆h₅cocl + ch₃coona → c₆h₅cooch₃ + nacl

Mécanisme:

1. Attaque nucléophile: L'anion acétate (Ch₃coo⁻) de l'acétate de sodium agit comme un nucléophile et attaque le carbone carbonyle électrophile du chlorure de benzoyle.

2. Laissant le départ du groupe: L'ion chlorure (Cl⁻) quitte le chlorure de benzoyle, car c'est un bon groupe de départ.

3. Formation d'acétate de phényle: L'anion acétate se lie au carbone carbonyle, formant de l'acétate de phényle.

4. Formation de chlorure de sodium: L'ion sodium (Na⁺) à partir d'acétate de sodium se combine avec l'ion chlorure pour former du chlorure de sodium.

Conditions:

* La réaction se produit généralement dans un solvant aprotique comme l'éther diéthylique ou le dichlorométhane, pour éviter les réactions secondaires indésirables.

* La réaction est généralement réalisée à température ambiante ou des températures légèrement élevées.

Importance:

Cette réaction est importante dans la synthèse organique car c'est un moyen d'introduire un groupe acétyle dans une molécule. L'acétate de phényle, le produit, est utilisé dans diverses applications, notamment:

* parfum: Il est utilisé dans les parfums et les cosmétiques.

* arômes: Il contribue à l'arôme des fruits et des épices.

* Intermédiaires chimiques: Il est utilisé comme matériau de départ pour la synthèse d'autres composés organiques.