Voici pourquoi:
* Structure chimique: Le DAP a deux ions d'ammonium (NH₄⁺) par ion phosphate (po₄³⁻), tandis que la carte n'en a qu'un. L'ion d'ammonium supplémentaire dans le DAP contribue à une plus grande solubilité dans l'eau.
* Force ionique: La présence d'ions plus d'ammonium dans le DAP augmente la force ionique de la solution, conduisant à des interactions plus fortes avec les molécules d'eau et une solubilité plus élevée.
* liaison hydrogène: Le DAP et la MAP peuvent former des liaisons hydrogène avec des molécules d'eau. Cependant, la présence de deux ions d'ammonium dans le DAP permet une plus grande liaison hydrogène, améliorant davantage sa solubilité.
Données de solubilité:
* dap: Environ 40% en poids dans l'eau à 25 ° C.
* Carte: Environ 18% en poids en eau à 25 ° C.
en résumé: La résistance ionique plus élevée de DAP et une plus grande capacité de liaison hydrogène entraînent une solubilité significativement plus élevée de l'eau par rapport à la MAP.
