* Changement physique: Modifie la forme ou l'apparence d'une substance mais ne change pas sa composition chimique. Exemples:Faire fondre la glace, eau bouillante, papier de coupe.
* Changement chimique: Entraîne la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques. Exemples:Burning Wood, rouille de fer, cuisson d'un gâteau.
Lorsque le sodium (Na) réagit avec l'eau (H₂O), il subit une réaction violente produisant de l'hydroxyde de sodium (NaOH), de l'hydrogène gazeux (H₂) et de la chaleur:
2NA (S) + 2H₂O (L) → 2NAOH (aq) + h₂ (g) + chaleur
Points clés:
* de nouvelles substances sont formées: L'hydroxyde de sodium et l'hydrogène gazeux sont formés, qui sont différents des matériaux de départ, du sodium et de l'eau.
* Les liaisons chimiques sont brisées et formées: La réaction consiste à briser les liaisons dans les molécules de sodium et d'eau et la formation de nouvelles liaisons dans l'hydroxyde de sodium et l'hydrogène.
* L'énergie est libérée: La réaction est exothermique, ce qui signifie qu'elle libère la chaleur.
Par conséquent, la réaction entre le sodium et l'eau est un changement chimique car elle entraîne la formation de nouvelles substances et implique un changement de composition chimique.
