1. carbone (c): Il s'agit de l'épine dorsale de toutes les molécules organiques. La capacité du carbone à former quatre liaisons avec d'autres atomes permet de créer de longues chaînes, des anneaux et des structures complexes.

2. hydrogène (h): L'hydrogène est fréquemment lié au carbone, créant des hydrocarbures. Il forme également des liaisons avec l'oxygène, l'azote et d'autres éléments dans les molécules organiques.

3. oxygène (o): L'oxygène se trouve dans de nombreux groupes fonctionnels, tels que les alcools, les cétones, les aldéhydes et les acides carboxyliques. Il joue un rôle essentiel dans les processus biologiques comme la respiration et la photosynthèse.

Bien que ce soient les éléments les plus courants, d'autres tels que l'azote (N), le soufre (S), le phosphore (P) et les halogènes peuvent également être présents dans des composés organiques.