refroidissement est un processus où la température d'une substance diminue. Il peut être réalisé grâce à diverses méthodes, comme placer une substance dans un environnement froid ou en enlever la chaleur.
cristallisation est un processus où un solide se forme à partir d'une solution ou d'une fonte. Il implique les molécules d'une substance qui s'arrêtent dans un modèle de répétition hautement ordonné. Ce processus se produit souvent lorsqu'une solution est refroidie, car la solubilité du soluté diminue avec la diminution de la température.
Voici la différence clé:
* refroidissement est un changement de température général, tandis que cristallisation est un processus spécifique de formation d'un solide avec une structure définie.
Exemple:
Si vous refroidissez une solution de sucre, vous refroidissement la solution. Si vous refroidissez une solution de sucre au point où les molécules de sucre commencent à former des cristaux, vous assistez à la cristallisation .
en bref: Le refroidissement peut être un facteur qui déclenche la cristallisation, mais ce n'est pas la même chose que la cristallisation.
