L'équation chimique que vous recherchez est incorrecte. L'hydrogène de sodium (bicarbonate de soude) ne se décompose pas en dioxyde de carbone de sodium et en vapeur d'eau.

Voici la panne correcte du carbonate d'hydrogène de sodium (NAHCO₃):

2 nahco₃ → na₂co₃ + h₂o + co₂

Cela signifie que lorsqu'il est chauffé, deux molécules de bicarbonate de sodium se décomposent pour se former:

* carbonate de sodium (na₂co₃)

* eau (h₂o)

* Dioxyde de carbone (CO₂) Gas

Remarque importante: Il n'y a pas de "dioxyde de carbone de sodium".