Voici pourquoi:
* point d'ébullition: La température à laquelle une substance passe du liquide au gaz est appelée son point d'ébullition.
* point d'ébullition de l'azote: L'azote a un point d'ébullition de -195,8 ° C (-320,4 ° F).
* Point d'ébullition de l'eau: L'eau a un point d'ébullition de 100 ° C (212 ° F).
Cela signifie que l'azote bouille à une température beaucoup plus basse que l'eau. À la pression atmosphérique normale, l'azote sera un gaz, tandis que l'eau sera un liquide.
