Voici pourquoi:
* La fusion est un changement de phase: Pendant la fusion, la substance passe d'un état solide à un état liquide. Ce changement nécessite de l'énergie pour briser les liaisons tenant les molécules dans une structure fixe et rigide.
* L'énergie va dans la rupture des liaisons, et non à augmenter la température: L'énergie ajoutée à la substance n'augmente pas l'énergie cinétique des molécules (ce qui augmenterait la température). Au lieu de cela, il est utilisé pour surmonter les forces en tenant les molécules ensemble à l'état solide.
* Plateau de température constante: Lorsque la substance fond, la température reste constante au point de fusion jusqu'à ce que tout le solide se transforme en liquide. Ensuite, la température peut continuer à augmenter si plus de chaleur est ajoutée.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur le processus de fusion!