Voici pourquoi:
* abondant et facilement disponible: L'eau est l'une des substances les plus courantes sur Terre.
* Propriétés stables: L'eau a une densité relativement cohérente dans des conditions standard (1 g / cm³ à 4 ° C).
* signification historique: Le système métrique, qui est largement utilisé pour les mesures de densité, était à l'origine basé sur l'eau.
Par conséquent, les densités sont souvent exprimées en "grammes par centimètre cube" (g / cm³) ou "kilogrammes par mètre cube" (kg / m³), qui se rapportent directement à la densité de l'eau.
Bien que l'eau soit le point de référence le plus courant, il existe d'autres substances utilisées selon le contexte, comme:
* Air: Pour les densités de gaz.
* mercure: Historiquement utilisé pour des mesures de gravité spécifiques.
* Autres matériaux standard: Spécifique à certaines industries ou applications.