Points clés:
* pH Échelle: L'acidité est mesurée sur une échelle de pH, qui varie de 0 à 14. Un pH de 7 est neutre (comme l'eau pure). Des valeurs de pH plus faibles (en dessous de 7) indiquent une acidité plus élevée.
* ions hydrogène (H +): Plus une substance est hydrogène, plus elle est acide.
* Taste aigre: Les acides ont généralement un goût aigre.
* Réactions avec les bases: Les acides réagissent avec des bases (substances alcalines) pour se neutraliser mutuellement, formant du sel et de l'eau.
Exemples de substances acides:
* jus de citron: Contient de l'acide citrique.
* vinaigre: Contient de l'acide acétique.
* Acide-ventre: Contient de l'acide chlorhydrique.
* Acid de batterie: Contient de l'acide sulfurique.
Remarque importante: Les acides forts sont très corrosifs et peuvent être dangereux. Gérer toujours les acides avec prudence et les mesures de sécurité appropriées.
