* Changement chimique: Implique la formation de nouvelles substances avec différentes compositions chimiques. Cela implique généralement la rupture et la formation de liaisons chimiques.

* Changement physique: Modifie la forme ou l'apparence d'une substance mais ne change pas sa composition chimique.

Pourquoi la congélation de l'eau est un changement physique:

* même composition: La glace et l'eau sont toutes deux faites de molécules H₂o. La formule chimique ne change pas.

* réversible: Le gel est un processus réversible. Vous pouvez facilement faire fondre la glace dans l'eau liquide. Cette réversibilité est un indicateur fort d'un changement physique.

* pas de nouvelles substances formées: Aucun nouveau produit chimique n'est créé lorsque l'eau gèle. Les molécules s'organisent simplement d'une manière différente.

le changement d'apparence:

L'apparence différente de la glace et de l'eau liquide est due à la disposition des molécules d'eau .

* Eau liquide: Les molécules sont proches les unes des autres mais peuvent se déplacer librement.

* glace: Les molécules forment une structure rigide et cristalline, créant un état plus organisé et moins dense.

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