Voici une ventilation:
* eau: Le solvant, la substance qui dissout le soluté.
* sel: Le soluté, la substance qui est dissoute.
Le rapport du sel à l'eau détermine la salinité (salinité) de la solution. Par exemple, l'eau de mer a une salinité beaucoup plus élevée que l'eau que vous buvez dans le robinet.