Voici pourquoi:
* peptone: Cela fournit des acides aminés, de l'azote et des sources de carbone pour la croissance bactérienne.
* fer: Sous forme de sulfate d'ammonium ferreux, cela agit comme un indicateur.
* Agar: Cela solidifie le milieu, offrant une surface solide pour que les bactéries se développent.
comment cela fonctionne:
1. Métabolisme bactérien: Certaines bactéries, comme Salmonella , ont des enzymes qui décomposent la cystéine (un acide aminé dans la peptone) en sulfure d'hydrogène (H₂s).
2. H₂s Production: Le gaz H₂s libéré se combine avec le fer dans le milieu pour former sulfure ferrique (FES) .
3. Indication visuelle: Le sulfure ferrique est un précipité noir qui se forme le long de la ligne de croissance bactérienne dans l'agar. Ce noircissement est le résultat positif indiquant la production H₂s.
Importance de la production H₂s:
* C'est une caractéristique clé pour différencier les bactéries, en particulier dans les enterobactéries familiales.
* Il peut être utilisé dans l'identification des bactéries pathogènes, car la production de H₂s est souvent associée à certains organismes pathogènes.
Par conséquent, PIA est utilisé spécifiquement pour déterminer si une bactérie produit du sulfure d'hydrogène, qui est une information critique dans l'identification et la caractérisation bactériennes.
