Voici pourquoi:
* Association de base: La disposition spécifique des donneurs de liaisons hydrogène (N-H) et des accepteurs (O) dans les bases azotés permet la formation de liaisons hydrogène entre les paires complémentaires:
* Adénine (A) Paires avec de la thymine (T) dans l'ADN ou l'uracile (U) dans l'ARN, formant deux liaisons hydrogène.
* Guanine (G) paires avec de la cytosine (C), formant trois liaisons hydrogène.
* Empilement de base: Les bases de l'ADN et de l'ARN interagissent également par des interactions hydrophobes , où les anneaux plats et aromatiques des bases se cachent les uns sur les autres. Cette empilement contribue à la stabilité de la double hélice et influence indirectement la liaison hydrogène entre les bases.
ce qui pourrait entraver ou perturber les liaisons hydrogène:
* Température: L'augmentation de la température peut perturber les liaisons hydrogène, conduisant à la séparation des brins d'ADN (dénaturation).
* pH: Les valeurs de pH extrêmes peuvent affecter l'état de protonation des bases, modifiant leur capacité à former des liaisons hydrogène.
* produits chimiques: Certains produits chimiques peuvent se lier à l'ADN et interférer avec la liaison hydrogène entre les bases, par exemple, certains médicaments anticancéreux.
* Mutations: Les changements dans la séquence de base peuvent perturber les règles d'appariement et affaiblir le réseau de liaison hydrogène.
Il est donc crucial de se rappeler que la liaison hydrogène entre les bases est essentielle pour la structure et la fonction de l'ADN et de l'ARN . Les facteurs mentionnés ci-dessus peuvent perturber ces liaisons mais ne les empêchent pas intrinsèquement.
