Voici une ventilation:
* Évaporation: C'est le processus où un liquide se transforme en gaz à la surface du liquide. Il se produit à des températures sous le point d'ébullition.
* Vaporisation: Il s'agit d'un terme plus général qui fait référence au changement d'état du liquide au gaz, qu'il se produise à la surface ou dans tout le liquide (comme l'ébullition).
Ainsi, alors que l'évaporation est un type de vaporisation, la vaporisation englobe toutes les formes de transitions liquides à gaz.