* sodium (na) et chlore (cl) , les éléments qui composent le sel de table, sont tous deux des minéraux essentiels pour la santé humaine.
* Bien que la consommation trop de sodium puisse entraîner des problèmes de santé, le sodium lui-même n'est pas toxique.
* Le chlore n'est pas non plus toxique sous la forme trouvée dans le sel de table.
Il est important de différencier les éléments et leurs composés. Bien que certains éléments puissent être toxiques, leurs composés peuvent être essentiels ou même inoffensifs.