1. Formation d'une nouvelle substance: Il s'agit de l'indicateur le plus fondamental. Si vous commencez avec une ou plusieurs substances et que vous vous retrouvez avec quelque chose de complètement différent, un changement chimique s'est produit. Cette nouvelle substance aura des propriétés différentes (couleur, odeur, point de fusion, etc.) que les substances d'origine.
* Exemple: Bois brûlant. Le bois (cellulose) réagit avec l'oxygène pour former des cendres, du dioxyde de carbone et de l'eau. Les cendres, le dioxyde de carbone et l'eau sont des substances complètement différentes du bois d'origine.
2. Production de lumière ou de chaleur: De nombreuses réactions chimiques libèrent ou absorbent l'énergie, souvent sous forme de lumière ou de chaleur.
* Exemple: Brûler un match. La réaction chimique libère l'énergie sous forme de chaleur et de lumière.
3. Production de bulles de gaz: Si une réaction produit des bulles de gaz, c'est un indicateur fort qu'une nouvelle substance s'est formée.
* Exemple: Mélanger le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) avec du vinaigre (acide acétique). La réaction produit du dioxyde de carbone, que vous voyez comme des bulles.
Remarque importante: Bien que ces indicateurs soient des indices forts, ils ne sont pas infaillibles. Certains changements physiques pourraient également montrer un ou deux de ces indicateurs (comme des bulles productrices d'eau bouillante). Cependant, la formation d'une nouvelle substance est l'indicateur le plus fiable d'un changement chimique.
