Voici pourquoi:
* pH Échelle: L'échelle de pH mesure l'acidité ou l'alcalinité d'une substance. Il varie de 0 à 14.
* neutre: Un pH de 7,0 est considéré comme neutre, comme de l'eau pure.
* acide: Les substances avec un pH inférieur à 7,0 sont acides.
* alcalin (de base): Les substances avec un pH supérieur à 7,0 sont alcalines (de base).
Quelques exemples de substances alcalines comprennent:
* bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium): Utilisé dans la cuisson et le nettoyage.
* ammoniac: Utilisé comme agent de nettoyage.
* Lye (hydroxyde de sodium): Utilisé dans la fabrication du savon.
* blanchie (hypochlorite de sodium): Utilisé pour la désinfection.
* lait de magnésie (hydroxyde de magnésium): Utilisé comme antiacide.
