Voici pourquoi:
* polaire vs non polaire: Le sel (chlorure de sodium) est un composé ionique, ce qui signifie qu'il est fait de particules chargées. C'est considéré comme une substance polaire. L'huile végétale est une substance non polaire, ce qui signifie qu'elle n'a pas de charge positive ou négative.
* "comme se dissout comme": La règle générale est que les substances polaires se dissolvent dans d'autres substances polaires et que les substances non polaires se dissolvent dans d'autres substances non polaires.
Étant donné que le sel est polaire et que l'huile n'est pas polaire, ils ne se mélangent pas bien. Les particules de sel se déposeront simplement au fond de l'huile.
