Voici pourquoi:
* Température et mouvement moléculaire: La température est une mesure de l'énergie cinétique moyenne des molécules. Des températures plus élevées signifient des molécules de déménagement plus rapides.
* phases de la matière: Les différentes phases de la matière (solide, liquide, gaz) sont définies par la résistance des forces intermoléculaires entre les molécules et leur mouvement.
* Pression atmosphérique normale: À la pression atmosphérique normale, la pression exercée par l'atmosphère sur la substance est relativement constante. Cette pression joue un rôle dans la détermination du point d'ébullition d'un liquide, mais il ne détermine pas la phase à une température donnée.
Exemple:
* eau: À la pression atmosphérique normale, l'eau existe sous forme de solide (glace) inférieure à 0 ° C, un liquide (eau) entre 0 ° C et 100 ° C, et un gaz (vapeur) supérieur à 100 ° C.
Bien que la pression puisse affecter la phase d'une substance (par exemple, l'augmentation de la pression peut provoquer une liaison à une substance à une température plus élevée), à une pression atmosphérique normale, la température est le principal facteur déterminant la phase de la matière.
