eau salée
Explication:
* eau salée est un mélange homogène de sel (NaCl) dissous dans l'eau (H₂o).
* distillation repose sur la différence de points d'ébullition entre les composants d'un mélange.
* eau a un point d'ébullition significativement inférieur (100 ° C) que sel (qui ne fonde pas avant 801 ° C).
* Lorsqu'il est chauffé, la eau s'évaporera et se transformera en vapeur, laissant le sel derrière.
* Le vapeur est ensuite condensé dans l'eau liquide, entraînant la séparation des deux composants.
Autres exemples:
* éthanol et eau: L'éthanol a un point d'ébullition inférieur à l'eau.
* Huile brute: La distillation est utilisée pour séparer le pétrole brut en différentes fractions en fonction de leurs points d'ébullition, tels que l'essence, le kérosène et le diesel.
* vinaigre: Le vinaigre est un mélange d'acide acétique et d'eau. L'acide acétique a un point d'ébullition plus bas que l'eau.
Remarque: La distillation est efficace pour séparer les mélanges où les composants ont des points d'ébullition significativement différents. Il ne convient pas aux mélanges avec des composants qui ont des points d'ébullition similaires.
