* Aucune nouvelle substances n'est formée: Lorsque le sel se dissout, les ions sodium (Na +) et chlorure (Cl-) qui composent le cristal de sel se séparent simplement et deviennent entourés de molécules d'eau. La composition chimique du sel et de l'eau reste la même.
* Le changement est réversible: Vous pouvez récupérer le sel d'origine en évaporant l'eau. Les ions sel se réuniront et formeront à nouveau des cristaux.
* c'est un changement d'état: Le sel passe d'un état solide à un état dissous, mais son identité chimique reste la même.
Voici une explication simplifiée:
Imaginez des cristaux de sel comme de minuscules blocs de construction. Lorsque vous les mettez dans l'eau, les molécules d'eau séparent les blocs de construction. Les blocs de construction sont toujours les mêmes, mais ils sont maintenant étalés et entourés d'eau. Il s'agit d'un changement physique car les blocs de construction (molécules de sel) n'ont pas changé, juste leur arrangement.
contrairement à un changement chimique:
Un changement chimique impliquerait que le sel réagit avec l'eau pour former une substance complètement nouvelle, comme un gaz ou un composé différent. Ce ne serait pas réversible simplement en évaporant l'eau.
