Voici pourquoi:

* L'échelle de pH varie de 0 à 14.

* 0 est le plus acide, et 14 est le plus alcalin (de base).

* 7 est neutre (comme de l'eau pure).

* Tout ce qui est supérieur à 7 est alcalin (de base).

Un pH de 11 est très élevé sur l'échelle, indiquant une base forte. Les substances avec ce pH peuvent inclure:

* Strong ménagers de ménages

* Certains types de nettoyeurs de drain

* lye (hydroxyde de sodium)

Il est important de se rappeler que les alcalis puissants peuvent être dangereux. Ils peuvent provoquer une irritation de la peau et des yeux, et à des concentrations plus élevées, ils peuvent être corrosifs.