Voici pourquoi:
* bile est un fluide produit par le foie qui aide à la digestion des graisses.
* Salts biliaires sont les principaux composants de la bile. Ils agissent comme des détergents, décomposant les grands globules de graisses en gouttelettes plus petites, ce qui les rend plus faciles à digérer et à absorber.
Alors que le foie produit de la bile, il est stocké et concentré dans la vésicule biliaire avant d'être libéré dans l'intestin grêle.
