Voici pourquoi:
* homogène: Cela signifie que le mélange a une composition uniforme partout. Vous ne pouvez pas facilement distinguer les différents composants.
* particules en suspension: Ce sont des particules plus grandes que celles trouvées dans une solution mais plus petites que celles d'une suspension. Ils sont dispersés uniformément tout au long du mélange mais ne sont pas entièrement dissous.
Exemples de colloïdes:
* lait: Les globules gras sont suspendus dans l'eau.
* brouillard: De minuscules gouttelettes d'eau sont suspendues dans l'air.
* Jello: Les molécules de gélatine sont suspendues dans l'eau.
* peinture: Les pigments sont suspendus dans un liquide.
Caractéristiques clés des colloïdes:
* Effet Tyndall: Les colloïdes dispersent la lumière, ce qui rend un faisceau visible (pensez à un rayon de soleil brillant à travers le brouillard).
* stable: Les particules restent en suspension pendant longtemps.
* hétérogène à l'échelle nanométrique: Tout en apparaissant homogènes à l'œil nu, les colloïdes sont en fait hétérogènes au niveau moléculaire.
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