* mélanges hétérogènes ont des composants visiblement distincts et peuvent être facilement séparés. Pensez au sable et à l'eau, ou à l'huile et au vinaigre. Vous pouvez voir les différentes parties du mélange.
* en acier inoxydable est un alliage , ce qui signifie que c'est un mélange homogène de deux métaux ou plus. Les composants les plus courants de l'acier inoxydable sont le fer, le chrome et le nickel. Ces éléments sont répartis uniformément dans le métal, ce qui en fait une phase uniforme unique.
Vous ne pouvez pas voir les éléments individuels en acier inoxydable et vous ne pouvez pas facilement les séparer. Par conséquent, il est classé comme un mélange homogène, en particulier en alliage.
