liquides qui se mélangent bien avec l'eau (miscible):
* alcools: Éthanol (boire de l'alcool), méthanol, isopropanol
* acides: Vinaigre (acide acétique), jus de citron (acide citrique), acide chlorhydrique
* Bases: Solution d'ammoniac, solution d'hydroxyde de sodium
* certains sels: Tableau de sel (chlorure de sodium), sucre (saccharose)
Liquides qui ne se mélangent pas bien avec l'eau (immiscible):
* huiles: Huile végétale, huile minérale, huile d'olive
* essence
* kérosène
* mercure
Il est important de noter:
* Solubilité: Même les liquides miscibles ont des limites à la quantité de dissolution dans l'eau. Par exemple, vous pouvez dissoudre beaucoup de sucre dans l'eau, mais finalement, l'eau deviendra saturée et plus de sucre ne se dissoudra.
* polarité: L'eau est une molécule polaire, ce qui signifie qu'elle a une extrémité positive et négative. Les liquides qui sont également polaires ont tendance à bien mélanger avec l'eau. Les liquides non polaires, comme les huiles, ne se mélangent pas bien avec l'eau.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur des liquides spécifiques!
