* acide carboxylique: Le groupe carbonyle de l'amide est converti en acide carboxylique.
* amine: L'atome d'azote de l'amide est converti en amine.
la réaction:
rconh₂ + h₂o → rcooh + nh₃
où:
* r représente un groupe alkyle ou aryle.
* conh₂ représente le groupe amide.
* rcooh représente l'acide carboxylique.
* nh₃ représente l'ammoniac ou une amine.
Conditions:
L'hydrolyse des amides nécessite généralement la présence d'un acide ou d'une base forte comme catalyseur. La réaction peut être effectuée dans des solutions aqueuses ou en utilisant un solvant approprié.
Exemples:
* L'hydrolyse de l'acétamide (Ch₃conh₂) produit de l'acide acétique (Ch₃COOH) et de l'ammoniac (NH₃).
* L'hydrolyse du benzamide (C₆H₅conh₂) produit de l'acide benzoïque (C₆H₅COOH) et de l'ammoniac (NH₃).
Remarque:
* Si l'amide est remplacé par un groupe alkyle sur l'atome d'azote, l'amine correspondante sera produite.
* L'hydrolyse des amides est une réaction importante en chimie organique et est utilisée dans la synthèse de divers composés.
