1. Engrais:
* nitrate d'ammonium (nh₄no₃): Il s'agit d'un engrais d'azote très efficace. Il est facilement soluble dans l'eau et facilement absorbé par les plantes.
* sulfate d'ammonium ((nh₄) ₂so₄): Il s'agit d'un autre engrais d'azote commun, particulièrement utile pour les plantes qui aiment l'acide en raison de sa capacité à acidifier le sol.
* phosphate d'ammonium ((NH₄) ₃po₄): Fournit de l'azote et du phosphore, nutriments essentiels pour la croissance des plantes.
2. Explosifs:
* nitrate d'ammonium (nh₄no₃): Un ingrédient clé dans de nombreux explosifs, y compris l'ANFO (huile à carburant d'ammonium). Il est important de noter que le nitrate d'ammonium lui-même n'est pas explosif, mais sa combinaison avec d'autres matériaux crée un mélange explosif puissant.
3. Pharmaceutiques:
* chlorure d'ammonium (NH₄CL): Utilisé comme expectorant pour mince mucus dans le système respiratoire. Également utilisé dans les solutions d'électrolyte pour les liquides intraveineux.
4. Industrie alimentaire:
* bicarbonate d'ammonium (nh₄hco₃): Un agent de levain commun dans la cuisson, libérant du gaz de dioxyde de carbone lorsqu'il est chauffé.
* chlorure d'ammonium (NH₄CL): Utilisé comme additif alimentaire, en particulier dans la production de pains de levure.
5. Autres applications:
* Hydroxyde d'ammonium (NH₄OH): Utilisé comme agent de nettoyage et dans la fabrication de colorants et de textiles.
* chlorure d'ammonium (NH₄CL): Utilisé dans la production de batteries, de galvanisation et de nettoyage des métaux.
Propriétés clés qui contribuent à l'utilité des sels d'ammonium:
* Source d'azote: Ils sont riches en azote, un nutriment crucial pour les plantes et les organismes vivants.
* Solubilité: De nombreux sels d'ammonium sont facilement solubles dans l'eau, ce qui les rend facilement disponibles pour diverses utilisations.
* acidité: Les sels d'ammonium peuvent être acides ou basiques, selon l'anion, offrant une polyvalence dans différentes applications.
* Réactivité: Leur réactivité les rend utiles dans les processus chimiques, y compris les explosifs et les engrais.
Il est important de noter que certains sels d'ammonium peuvent être nocifs s'ils ne sont pas gérés correctement. Ils peuvent être toxiques pour les humains et l'environnement, il est donc essentiel de les utiliser en toute sécurité et de manière responsable.
