1. dissolution: Les cristaux de sucre sont solides. Lorsque vous les ajoutez à la limonade liquide, les molécules d'eau entourent les molécules de sucre.

2. Bond bris: Les molécules d'eau séparent les molécules de sucre les unes des autres, brisant les liaisons maintenant les cristaux de sucre ensemble.

3. Mélange: Les molécules de sucre deviennent réparties uniformément tout au long de la limonade, formant une solution de sucre-eau.

Cela arrive si vite parce que le sucre est très soluble dans l'eau!