Voici pourquoi:
* Éléments: Les formes les plus simples de matière qui ne peuvent pas être décomposées en substances plus simples par des moyens chimiques ordinaires. Exemples:oxygène (O), or (Au), carbone (C).
* Composés: Substances formées par la combinaison chimique de deux ou plusieurs éléments différents dans un rapport fixe. Exemples:eau (h₂o), sel (NaCl), sucre (c₁₂h₂₂o₁₁).
Les éléments et les composés sont considérés comme des substances pures car elles ont une composition fixe et définie. Ils ne contiennent pas d'impuretés ou d'autres substances.
