1. Purification de l'eau:
* coagulation et floculation: Des produits chimiques comme le sulfate d'aluminium (alun) sont ajoutés à l'eau pour former des flocs collants qui piègent les impuretés comme la saleté et les bactéries, ce qui les rend plus faciles à éliminer.
* Désinfection: Le chlore ou l'ozone sont utilisés pour tuer des bactéries et des virus nocifs, garantissant une eau potable sûre.
* Coussin de l'eau: Un carbonate de chaux ou de sodium est ajouté pour éliminer les ions de calcium et de magnésium (dureté) de l'eau, empêchant l'accumulation de minéraux dans les tuyaux.
2. Vie aquatique:
* Photosynthèse: Les algues et les plantes aquatiques utilisent la lumière du soleil, le dioxyde de carbone et l'eau pour produire de l'oxygène et du glucose. C'est le fondement de la chaîne alimentaire dans les écosystèmes de l'eau.
* Respiration: Les poissons et autres organismes aquatiques utilisent l'oxygène dissous dans l'eau pour produire de l'énergie et libérer du dioxyde de carbone. C'est l'inverse de la photosynthèse.
* Nutriments Cycling: Les bactéries jouent un rôle vital dans la décomposition de la matière organique dans l'eau, libérant des nutriments comme l'azote et le phosphore dans l'écosystème.
3. Processus industriels:
* Electrolyse de l'eau: En utilisant l'électricité, l'eau est divisée en hydrogène et en oxygène. Cela a des applications dans la production de carburant et la fabrication de produits chimiques.
* Synthèse chimique: L'eau sert de solvant et de réactif dans de nombreuses réactions chimiques, y compris la production d'engrais, de produits pharmaceutiques et d'autres matériaux.
4. Processus environnementaux:
* Pluie acide: Le dioxyde de soufre et les oxydes d'azote libérés par les combustibles fossiles brûlants réagissent avec la vapeur d'eau dans l'atmosphère, formant des acides sulfuriques et nitriques, qui diminuent sous forme de pluie acide, les écosystèmes dommageables.
* Eutrophisation: L'excès de nutriments comme le phosphore et l'azote provenant du ruissellement agricole réagissent dans l'eau, conduisant à des proliférations d'algues qui épuisent l'oxygène et nuisent à la vie aquatique.
5. La vie quotidienne:
* Nettoyage: De nombreux produits de nettoyage reposent sur des réactions chimiques dans l'eau pour décomposer la graisse, la saleté et les taches.
* Cuisine: L'eau est un ingrédient clé dans de nombreux processus de cuisson, participant à des réactions chimiques qui adoucissent les aliments et créent de nouvelles saveurs.
Exemples de réactions chimiques spécifiques:
* Neutralisation: Les acides et les bases réagissent dans l'eau pour former des sels et de l'eau, comme la réaction de l'acide chlorhydrique (HCL) avec l'hydroxyde de sodium (NaOH) pour former du chlorure de sodium (NaCl) et l'eau (H2O).
* oxydation-réduction: De nombreuses réactions dans l'eau impliquent le transfert d'électrons, comme la rouille du fer où les atomes de fer perdent des électrons à l'oxygène.
* Précipitation: Certains produits chimiques réagissent dans l'eau pour former des solides insolubles, comme la réaction des ions calcium avec des ions carbonatés pour former du carbonate de calcium (CACO3), qui est un composant commun du calcaire.
Dans l'ensemble, les réactions chimiques dans l'eau sont cruciales pour un large éventail de processus naturels et axés sur l'homme, jouant un rôle vital dans tout, de la purification de l'eau potable au maintien de la santé de notre planète.
