Voici une ventilation:
* ph signifie «pouvoir de l'hydrogène» et mesure la concentration des ions hydrogène (H +) dans une solution.
* Solutions acides ont une concentration plus élevée d'ions H + et une valeur de pH en dessous de 7 .
* Solutions alcalines (de base) ont une concentration plus faible d'ions H + et une valeur de pH supérieure à 7 .
* Solutions neutres ont une concentration égale d'ions H + et OH- et une valeur de pH de 7 .
L'échelle de pH est logarithmique, ce qui signifie que chaque changement de nombre entier représente un changement à dix dans l'acidité ou l'alcalinité. Par exemple, une solution avec un pH de 4 est dix fois plus acide qu'une solution avec un pH de 5.