Le processus de transpiration commence lorsque l’eau du sol est absorbée par les racines des plantes. Cette eau est ensuite transportée le long de la tige de la plante jusqu'aux feuilles, où elle est utilisée pour la photosynthèse. Lors de la photosynthèse, l’eau est divisée en atomes d’hydrogène et d’oxygène. Les atomes d’hydrogène sont utilisés pour créer du glucose, un sucre que les plantes utilisent comme énergie. Les atomes d’oxygène sont libérés dans l’air par les stomates, petits pores situés à la surface des feuilles.
Le taux de transpiration est influencé par un certain nombre de facteurs, notamment la température, l'humidité, la vitesse du vent et la teneur en humidité du sol. Lorsque la température est élevée, l’humidité est faible et la vitesse du vent est élevée, le taux de transpiration augmente. En effet, ces conditions provoquent une ouverture plus large des stomates, permettant à davantage de vapeur d’eau de s’échapper.
La transpiration est un processus essentiel pour les plantes. Cela aide à refroidir les plantes et les empêche de surchauffer. Il aide également à transporter les nutriments des racines vers les feuilles. De plus, la transpiration joue un rôle dans le cycle du dioxyde de carbone et de l'oxygène dans l'atmosphère.
