Le pH de l’eau liquide pure est de 7. Cela signifie que la concentration d’ions hydrogène (H+) et d’ions hydroxyde (OH-) dans l’eau est égale. Lorsque le pH d’un liquide est de 7, il est considéré comme neutre. Lorsque le pH d’un liquide est inférieur à 7, il est considéré comme acide. Lorsque le pH d’un liquide est supérieur à 7, il est considéré comme basique.