Les pompiers n'utilisent pas le pH pour mesurer la force d'un acide. Au lieu de cela, ils peuvent mesurer l'acidité d'une substance lors d'incidents liés aux matières dangereuses en utilisant du papier de tournesol. Le papier de tournesol est un type d'indicateur qui change de couleur en présence d'acides ou de bases. Selon le changement de couleur du papier de tournesol lorsqu'il est plongé dans la substance, cela peut indiquer qu'il est acide (changement de couleur rouge) ou basique (changement de couleur bleu).