L'hydroxyde de sodium (NaOH) est une base forte, également connue sous le nom d'hydrate de sodium ou de lessive, et n'est pas un acide. Il s’agit d’un composé chimique hautement caustique couramment utilisé dans de nombreuses applications industrielles et domestiques, telles que la fabrication de savon et de détergents, la production de papier et le nettoyage des canalisations. L'hydroxyde de sodium se dissocie facilement dans l'eau, libérant des ions hydroxyde (OH-) qui contribuent à ses propriétés fondamentales.