Filtration : Cette technique est utilisée pour séparer les solides des liquides ou des gaz. Un mélange passe à travers un média filtrant, tel qu'un papier filtre, qui permet au liquide ou au gaz de passer tout en retenant les particules solides. Les particules solides recueillies sur le papier filtre forment le résidu, tandis que le liquide ou le gaz qui le traverse est appelé le filtrat.
Décantation : Cette méthode est applicable lorsque le mélange est constitué de deux liquides non miscibles ou d'un liquide et d'un solide de densités différentes. Le mélange peut se déposer et le composant le plus lourd coule au fond tandis que le composant le plus léger flotte sur le dessus. Les deux couches peuvent ensuite être séparées en versant soigneusement le liquide supérieur ou en utilisant une ampoule à décanter.
Centrifugation : La centrifugation est une technique utilisée pour séparer les particules en fonction de leur taille, de leur densité et de leur forme. Le mélange est placé dans un tube à centrifuger et centrifugé à grande vitesse. La force centrifuge fait que les particules les plus denses se déplacent vers l'extérieur et se déposent au fond du tube tandis que les particules moins denses restent en suspension dans le liquide. Cette méthode est couramment utilisée dans les laboratoires et les milieux industriels pour la séparation des cellules, des précipités et autres particules en suspension.
Évaporation : Cette technique est utilisée pour séparer un solide soluble d'un liquide. Le mélange est chauffé jusqu'à ce que le liquide s'évapore, laissant derrière lui le résidu solide. L'évaporation est couramment utilisée dans la production de sel à partir de l'eau de mer et la concentration de diverses solutions chimiques.
Distillation : La distillation est un processus utilisé pour séparer des liquides en fonction de leurs différents points d'ébullition. Le mélange est chauffé à une température à laquelle un composant se vaporise tandis que l'autre reste liquide. La vapeur est ensuite condensée en un liquide et les deux composants sont collectés séparément. La distillation fractionnée est une forme spécialisée de cette technique utilisée pour séparer des liquides ayant des points d'ébullition proches, comme dans le raffinage du pétrole.
Sublimation : La sublimation est le processus de transformation d'un solide directement en gaz sans passer par la phase liquide. Cette technique est utilisée pour séparer les solides qui se subliment facilement, comme la neige carbonique (dioxyde de carbone solide) ou le camphre. Le mélange est chauffé dans un récipient fermé et la substance sublimée est collectée dans une chambre séparée.
Chromatographie : La chromatographie est une technique puissante utilisée pour séparer des mélanges de substances en fonction de leurs différentes affinités pour une phase stationnaire et une phase mobile. Il existe différents types de chromatographie, notamment la chromatographie sur papier, la chromatographie sur couche mince (CCM), la chromatographie en phase gazeuse (GC) et la chromatographie liquide haute performance (HPLC). Ces techniques utilisent différentes phases stationnaires et mobiles pour séparer les composants en fonction de leurs propriétés physiques et chimiques.
Le choix de la technique de séparation dépend du mélange spécifique et du résultat souhaité. En comprenant les propriétés des composants et en sélectionnant la méthode de séparation appropriée, il est possible d’isoler et de purifier efficacement les substances des mélanges.
