Le gel de silice est un composé de silicium utilisé comme agent déshydratant. Le gel de silice est un matériau poreux constitué de minuscules particules de dioxyde de silicium. Ces particules ont une très grande surface, ce qui leur permet d’absorber les molécules d’eau. Cela rend le gel de silice très efficace pour éliminer l’eau des liquides et des gaz.