Le soufre ou soufre est un élément chimique de symbole S et de numéro atomique 16. C'est un non-métal multivalent du groupe 16 (le groupe de l'oxygène) abondant dans l'univers mais relativement rare dans la croûte terrestre. Le soufre élémentaire est un solide cristallin jaune vif à température ambiante.