Changement chimique :
1. Formation de nouvelles substances :Les changements chimiques entraînent la formation de nouvelles substances ayant des compositions chimiques différentes. Ceci peut être observé lorsqu'il y a un changement de couleur, une production de gaz, la formation d'un précipité ou une émission de lumière ou de chaleur.
2. Changements énergétiques :Les changements chimiques s'accompagnent souvent de changements énergétiques, tels que la libération ou l'absorption de chaleur ou de lumière. Les réactions exothermiques libèrent de l'énergie, tandis que les réactions endothermiques absorbent de l'énergie.
3. Irréversibilité :La plupart des changements chimiques sont irréversibles. Une fois qu’une réaction chimique se produit, il n’est généralement pas possible de ramener les substances à leur état d’origine sans d’autres processus chimiques.
Changement physique :
1. Aucun changement dans la composition chimique :Les changements physiques ne modifient pas la composition chimique de la substance. La substance peut changer de forme, de taille ou d’état, mais elle reste la même entité chimique.
2. Réversible :Les changements physiques sont généralement réversibles. Par exemple, la glace fondante peut être transformée en eau par la congélation, et l'étirement d'un élastique peut être inversé en le relâchant.
3. Aucun changement énergétique :Les changements physiques n’impliquent généralement pas de changements énergétiques significatifs. S’il y a un changement d’énergie, c’est souvent sous la forme de changements de chaleur ou de température sans formation de nouvelles substances.
Voici quelques exemples spécifiques pour illustrer les différences :
Changement chimique :
- Brûler du bois :Lorsque le bois brûle, il subit une transformation chimique en réagissant avec l'oxygène de l'air. Le résultat est la formation de dioxyde de carbone, de vapeur d’eau et de cendres. La cendre de bois a une composition chimique différente de celle du bois d'origine.
- Fer rouillé :Le fer subit une transformation chimique lorsqu'il réagit avec l'oxygène et l'humidité de l'air pour former de l'oxyde de fer, communément appelé rouille. La rouille a une composition chimique différente de celle du fer d’origine.
Changement physique :
- Fonte de la glace :Lorsque la glace fond, elle subit un changement physique de l'état solide à l'état liquide. L'eau obtenue à partir de glace fondue a la même composition chimique que la glace d'origine.
- Eau bouillante :L'eau subit un changement physique lorsqu'elle bout et se transforme en vapeur. La vapeur obtenue à partir de l’eau bouillante a la même composition chimique que l’eau d’origine.
En observant ces indicateurs clés, tels que la formation de nouvelles substances, les changements d'énergie et la réversibilité, vous pouvez faire la distinction entre les changements chimiques et les changements physiques dans la matière.
