Oui, lorsque le méthanol est brûlé, il subit une transformation chimique. La combustion du méthanol produit du dioxyde de carbone et de l'eau comme produits. La réaction est représentée par l'équation suivante :

CH3OH + O2 → CO2 + H2O

Dans cette réaction, le méthanol (CH3OH) réagit avec l'oxygène (O2) pour produire du dioxyde de carbone (CO2) et de l'eau (H2O). Les liaisons entre les atomes de carbone et d'hydrogène dans le méthanol sont rompues et de nouvelles liaisons se forment entre les atomes de carbone et d'oxygène dans le dioxyde de carbone et entre les atomes d'hydrogène et d'oxygène dans l'eau. Ce changement dans la composition chimique des substances impliquées indique qu'un changement chimique s'est produit.