Lorsqu’un acide réagit avec un carbonate, il forme du sel, de l’eau et du dioxyde de carbone. L'équation générale de cette réaction est :

$$\text{Acide} + \text{Carbonate} \rightarrow \text{Sel} + \text{Eau} + \text{Dioxyde de carbone}$$

Par exemple, lorsque l'acide chlorhydrique (HCl) réagit avec le carbonate de sodium (Na2CO3), il forme du chlorure de sodium (NaCl), de l'eau (H2O) et du dioxyde de carbone (CO2). L’équation chimique équilibrée de cette réaction est :

$$2\text{HCl} + \text{Na}_2\text{CO}_3 \rightarrow 2\text{NaCl} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2$$