Les acides et les alcalis sont tous deux caractérisés par leurs valeurs de pH, qui mesurent leur acidité ou basicité. L'échelle de pH va de 0 à 14, 7 étant neutre. Les acides ont un pH inférieur à 7, tandis que les alcalis ou les bases ont un pH supérieur à 7.
La force d’un acide ou d’un alcali peut également affecter son potentiel nocif. Les acides et alcalis forts sont entièrement dissociés dans l’eau, libérant de grandes quantités d’ions hydrogène ou hydroxyde, qui peuvent réagir avec les tissus et causer des dommages. Les acides et alcalis faibles, en revanche, ne sont que partiellement dissociés et leur potentiel nocif est moins grave.
Il est important de manipuler les acides et les alcalis avec prudence, en prenant les mesures de sécurité appropriées pour éviter tout contact avec ces substances. Des équipements de protection appropriés, tels que des gants, des lunettes de protection et des blouses de laboratoire, doivent être portés lorsque vous travaillez avec des produits chimiques afin de minimiser tout risque de blessure.
