L'huile minérale est un hydrocarbure apolaire. L'eau est un solvant polaire et le tétrahydrofurane est un solvant polaire aprotique. Les solvants polaires sont des solvants qui ont une charge électrique nette, contrairement aux solvants non polaires. Les solvants non polaires ne sont pas miscibles avec les solvants polaires, ce qui signifie qu'ils ne se mélangent pas.
Par conséquent, l’huile minérale n’est pas soluble dans une solution d’eau et de tétrahydrofurane.
